 |
|
Want your
own Fotopage?
|
|
Zuhri's FotoPage
By: Zuhri haslina
[Recommend this Fotopage] |
[Share this Fotopage]
| [Track this Fotopage]
|
View complete fotopage
|
|
| Tuesday, 1-Jan-2008 14:17 |
Email | Share | Bookmark |
|
Nasi Dagang
|
 |
|
Gulai Ikan tongkol
|
|
 |
|
Kari Ayam
|
|
 |
|
Acar
|
|
 |
|
Telur
|
|
 |
|
Nasi Dagang
|
|
 |
|
Akok Berlauk
|
|
 |
|
pengat ubi badak warna purple
|
|
 |
|
tauchu
|
|
 |
|
buku masakan
|
|
|
|
|
Sajer buat coz balik rayer hari tu..abah offer kukusan yang bleh dibuat kukus nasi dan sewaktu dengannyer..maka dengan tak teragak-agak kubeli ler dari abahku..kat kedai dia..heee dia bagi harga borong  , so buat ler nasi dagang..nasi nie dah buat time cuti kismes agi..tapi waktu mencemburui daku..chewah maka tahun 2008 baru dapat di updatekannyer..  ..layan...arrrrr..resepi...heeeee ..aku nie main campak-campak jerkk..
Untuk Nasinyer:
Halba - dalam segenggam
halia - banyakkan sket..dalam 2 ketul.. 
bawang merah - 7 ulas
bawang putih - 10 ulas
santan pekat - 4 cawan*ataupun agak-agak biar beras tu nampak berair k
garam - nie pun agak-agak k..
gula - nie pun sama, berdasarkan citarasa k..
cara-caranyer:
- beras nasi dagang harus direndam dalam air k..lagi lama lagi lembut..agak-agak dalam 4-5jam.
- pas tu toskan kukus k..dalam 15minit, jgn bagi nasi beras ngembang k.
- angkat, pastu masukkan halia+bawang merah+bawang putih+santan+garam+gula+halba sampai sebati dan beras tadi nampak basah-basah skettt tau..
- kukus agi sampai masak k..
Gulai Ikan Tongkol
Ikan tongkol -harus direbus dengan sedikit lengkuas+asam keping+garam
lengkuas - dihiris nipis dalam 10 keping
bawang merah - 5 ulas
bawang putih - 2 ulas
lada kering - 5-6 tangkai
santan - 1/2 biji kelapa, tapi kalo ikan banyak kena 1 biji k..
garam* - sesedap rasa
gula melaka - skett jer..
asam keping* - heee ku suka guna ini berbanding asam jawa..*depends if dah banyak masukkan masa rebus ikan tadi takyah dah masukkan agi k.
cili - tuk hiasan
caranyer
- blendkan kesemua diatas.
-santan dimasakkan dahulu tapi sentiasa kacau k..jgn bagi santan berketul..k
-masukkan bahan blend tadi, kacau agi pastu masukkan asam keping+garam sket jerk*.
-masukkan ikan, dan masukkan cili.
Kari Ayam
ayam - 1/2kg
santan - 4 cawan
halia - 1 inch
bawang merah - 3 ulas
bawang putih - 2 biji
lada kering - 10 tangkai
gula melaka
garam
serai - 2 batang*diketuk
rempah sekawan k*- bunga laawang+kulit kayu manis..heeee..
bawang merah - 1 ulas*ricik halus
bawang putih - 1 ulas *ricik halus
halia - 1/2 inch diricik gak
minyak -1/2 senduk
rempah kari ayam - 1 peket
cara saya:
-blendkan bawang merah+bawang putih+halia+lada kering
-tumiskan bahan yang diricik + serai beserta ngan rempah sekawan iteww..biar dia naik bau skett then masukkan yang diblenderkan plak.
-masukkan rempah kari, masukkan skit air..tumis sampai rempah kari tu ringan k..
-masukkan gula melaka sket + garam
-masukkan ayam biar dia sebati jap k..ngan rempah then masukkan santan..biar ler dia masak k..
Try k..kalo ader kemusykilan..jgn segan-segan k..tanya..*heee insyaAllah akan kubantu.. , selain itewww ku ader gak akok berlauk, tauchu, dengan pengat ubi badak warna purple u..heeee..ngan buku yang kubeli kat kedai..layannnnnnnnn
| Quote: | CMG:..heeee tu jelah seorang buat pengubat hatiku ini...
K.ida:.ermmm mmg k.ida..jap..jer..tup-tup dah besar..niepun dah start gigit-gigit dah.maklum ler dah ader gigi..
K.tun:..heeeeee cameleon...heeeee...zuhri .....tulah..kalo nak diceritakan kisahnyer..panjang..maklum ler dulu dulu tuuu tak gheti ..heee..
penyulawa:..woowwwww..selamat datang ke Fp ku ini...adeshhh segan plak..umah yang tak seberapa nie..  masih agi dalam proses pembelajran..heeeeee..kalo ader kesempatan ingin rasanyer jumpa ngan semua...
k.lyn:..heeeee..moga tahun 2008 dimakbulkan..insyaAllah.
rani:.masih agi belajar..tetiba segan plak..kalo kater comey..heeee
sabiah:.arrrr biar betul...nak belajar..kita nie merangkak-rangkak agi..tak layak lagi ilmu tak seberapa..tapi kalo mana yang bley dibantu insyaAllah?..ermmm..slangor kat ner?.... |
|
|
|
|
|
View complete fotopage
|
|
|
|
 |
|
|
|
